AZIENDA AGRICOLA SAN LAZZARO

L’Azienda Agricola San Lazzaro è nata nel 2002 per volontà di Giacomo e Costantino Scatarcia in un territorio di origine vulcanica di antica ed alta vocazione vitivinicola posto sulla sponda Sud del Lago di Bolsena nei Comuni Marta e Capodimonte.Nel 2003 abbiamo deciso di riconvertire parte del  vecchio vigneto lasciato dal nonno e di aumentare la superficie vitata. L’intenzione era quella di rilanciare la “Cannaiola” di Marta, trasformando la tradizionale e ridotta produzione, fino a quel momento destinata al consumo familiare e usata come omaggio di prestigio.Oggi dopo anni di duro lavoro disponendo di una piccolo vigneto in piena produzione e di una cantina efficiente e tecnologica, siamo felici di poter presentare un prodotto di qualità,  con le caratteristiche  e la genuinità di una volta.