DUE PINI

A Siena la storica pizzeria Due Pini, un ambiente accogliente, dove avrete la possibilità di gustare la vera pizza napoletana ed assaporare l'antica tradizione dei dolci tipici partenopei. Per gli amanti dell'arte, in esposizione opere contemporanee di artisti affermati a livello internazionale. Da oltre 40 anni, i Due Pini rappresenta il punto di riferimento a Siena per chi sa riconoscere la vera pizza napoletana e, da qualche anno, anche per chi sa apprezzare la pasticceria artigianale tipica partenopea. Le pizze di Mario, storico pizzaiolo del locale, garantiscono un'alta digeribilità grazie all'ottima qualità dei prodotti e dell'impasto a lunga lievitazione, oltre ad offrire al cliente un'ampia scelta di ingredienti ed accostamenti. I dolci seguono la più antica tradizione napoletana, potrete scegliere tra babà, pastiera, cassata, caprese e altre torte create talvolta applicando variazioni personali alla ricetta per dare un tocco di originalità ed esclusività al dolce. La pizzeria, situata sulla strada Chiantigiana (località Botteganova) a 2 km dal centro storico di Siena, è dotata di una veranda aperta d'estate e riscaldata d'inverno. L'ambiente interno è stato ideato e costruito con l'intento di riprodurre un vicolo di strada, il cliente, pur sedendo al chiuso, ha l'impressione di mangiare all'aperto, catturato da dettagli come la riproduzione di una grondaia lungo la parete, una sorta di balcone e una finestra a semiluna di fronte alla postazione del pizzaiolo, il quale ha la possibilità di interagire con i clienti e dimostrare la propria bravura a chi fosse interessato, affacciandosi.