“EJELO” LA BOTTEGA DEL GOJO

Lo stesso luogo del negozio è ‘tipico’ della cultura viterbese. Si trova infatti a Via Saffi, sovrastato dallo splendido profferlo (la scala esterna) di Palazzo Poscia, che è un chiaro esempio dell’edilizia privata viterbese del XIV secolo.All’interno si è quasi inebriati dagli invitanti profumi sprigionati dalle mille specialità che soddisfano tutti i gusti. Profumi che seducono l’olfatto e che fanno venire l’acquolina in bocca. Ad accoglierci c’è Giovanna Russo, una dei proprietari del negozio che, con molta gentilezza ci spiega e ci illustra tutte le specialità e le tradizioni della cultura viterbese.