GALLO NERO


Informazioni di base

Categoria Ristoranti tipici
Comune Siena (SI)
Regione Toscana
Indirizzo Via del Porrione, 65/67
Telefono 0577 284356
Sito Web Collegati
Il ristorante, che sorge nel cuore del centro storico (siamo in via del Porrione a pochi passi da Piazza del Campo) si distingue per la ricerca delle tradizioni di una volta, proposte sotto forma di piatti autentici quanto semplici e gustosi. Il lavoro di Mauro Tigli è meticoloso perché va alla ricerca delle tradizioni senesi di un tempo, quando gli ingredienti erano pochi e il mangiare era davvero un bisogno primario.

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