RISTORANTE IL POZZO DI MONTERIGGIONI

Da oltre 40 anni il ristorante Il Pozzo accoglie la propria clientela nel cuore di Monteriggioni, offrendo qualità e cortesia. Situato nella centralissima Piazza Roma, il ristorante è gestito con successo da Vittore, proprietario e direttore di sala, che vi attende per deliziarvi con la sua cucina e la sua cantina; potrete scegliere se farvi affascinare in giardino, in un ambiente comunque molto tranquillo e riservato, oppure farvi conquistare dalla sue specialità all'interno dei locali rustici ed accoglienti, in vero stile toscano con muri a calce e archi in pietra; con la bella stagione si può approfittare anche pochi dei tavolini che, da sotto un porticato di vite, si affacciano direttamente sulla piazza, meno isolati ma che fanno godere a pieno delle tante manifestazioni che Monteriggioni ospita. Tutto, nella gestione e nella cucina, racconta una storia di eccellenze e di attenzione al territorio: lo staff della cucina è composto interamente da cuoche che preparano prelibatezze: la pasta fatta a mano, i tortelli e i dolci, per esempio, sono preparati freschi ogni giorno, per la carne ci si rivolge ad allevamenti della Valdelsa; si vuole offrire così una cucina tipica toscana ma sapientemente rielaborata per servire dei piatti mai scontati, accompagnati da vini del nostro comprensorio - e non solo - rigorosamente selezionati. A proposito della cantina, altro fiore all’occhiello del locale, una parte di questa è stata ricavata all’interno dei locali del ristorante sfruttando un vecchio passaggio segreto che portava anticamente fuori dalle mura di Monteriggioni: chiedete di visitarla, vi ritroverete di fronte a importanti bottiglie di Chianti Classico DOCG - Supertuscan - Brunello di Montalcino. Così come i piatti proposti, nemmeno la scelta del nome del ristorante è stata scontata: non deriva infatti dal pozzo presente nella piazza antistante, ma con il nome "Il Pozzo" Vittore ha voluto rendere omaggio a Monteriggioni tutta e al grande poeta Dante che nella sua Divina Commedia, nel XXXI canto dell'Inferno recita : ".. Monteriggioni di torri si corona, - così la proda che 'l pozzo circonda - torreggiavan di mezzo la persona ... ", paragonando quindi la città ad un pozzo sorvegliato da giganti. Insomma, quando si dice "un ristorante a Monteriggioni" si dice Il Pozzo, non vi resta che provarlo !!